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Producto congelado
Producto congelado
Producto congelado con conservación especial — Gastos de envío aparte.

Pimientos de piquillo rellenos de rabo de toro

Un plato que sirve para todo: aperitivo (ya te aclaramos que bien contundente), primer plato o segundo plato. No vamos a decir que podría ser un postre estupendo aunque dice el refrán que “sobre gustos no hay nada escrito”. Los pimientos de piquillo son un clásico de la gastronomía navarra que triunfan en los bares de pintxos y ahora en el menú de SALYCOP.

Precio

€2,50/ración

o
  • Cada ración para 1 (250 gr.)
  • Preparación 3 min

Por si estás dudando empecemos por hablar del nombre de estos pimientos: en todas las referencias que puedas buscar verás que es correcto llamarlos “pimientos de piquillo” o “pimientos del piquillo”. Nosotros hemos optado por la primera opción por una cuestión de costumbre. Vaya, porque nos ha dado la gana y no hemos visto que una de las dos sea preferente. Si eres un erudito de este producto ponte en contacto con nosotros.

El pimiento de piquillo es una derivación del pimiento orginaria de Lodosa (Navarra). Tienen denominación de origen aunque también se cultiva en otros lugares. Se envasa después de haber sido asado, sin semillas ni piel.

Son ricos en vitaminas A y C e hidratos de carbono, sin embargo no aportan casi calorías a nuestra dieta.

Son unos pimientos pequeños, de forma triangular, y que triunfan en todas partes cuando se consumen rellenos. ¿De qué? Pues de casi cualquier cosa que se te ocurra, de ahí su éxito y versatilidad.

En SALYCOP hemos optado por unos pimientos rellenos de rabo de toro y carne de ternera en compañía de una salsa que te hará chuparte los dedos o mojar pan, al gusto. Y siempre a gusto.

Recorte pimientos de piquillo rellenos de rabo de toro.jpg




No apto para alérgicos a:

  • Gluten
  • Lácteos
  • Pescado
  • Sulfitos y dióxido sódico




Elaborado en instalaciones donde se utilizan: cereales con gluten, crustáceos, productos a base de huevo, pescado, productos a base de soja, leche y derivados, apio, mostaza y moluscos.






 Ingredientes

Pimiento de piquillo, relleno (carne de ternera, carne de rabo de añojo, caldo de estofado (huesos y carne de ternera, agua, cebolla, tomate natural, vino, zanahoria, aceite de oliva virgen, ajo, pimienta negra), cebolla, tomate frito, pan rallado, pimiento rojo, aceite de oliva virgen, ajo, vino de Jerez, sal, emulgentes (goma guar y goma xantana), pimienta negra y perejil), salsa (caldo de estofado (huesos de rabo de ternera, agua, cebolla, tomate natural, vino, zanahoria, aceite de oliva virgen, ajo, pimienta negra), nata , pimiento de piquillo, tomate frito, salsa worcestershire, vino de Jerez, coñac, aceite de oliva virgen, sal, emulgentes (goma guar y goma xantana)).


 Información nutricional (100 gr)

Energía 408.0 kJ / 97.0 Kcal
Grasas 5.56 g
de las cuales: saturadas 2.33 g
Hidratos de carbono 5.36 g
de los cuales: azúcares 1.93 g
Proteínas 5.34 g
Sal 0.61 g