Salsa mojopicon salycop
Producto congelado
Producto congelado
Producto congelado con conservación especial — Gastos de envío aparte.

Mojo Picón

Canarias es un lugar precioso. Lo conocemos porque allí siempre es una hora menos que en la península, Baleares, Ceuta, Melilla, Gibraltar y Perejil. También por los plátanos y el carnaval. Pero basta de tópicos. Los canarios se merecen todo nuestro respeto por muchísimas cosas pero muy especialmente por la mejor aportación de su historia: el mojo picón. Una salsa tradicional que nosotros hemos reinventado desde el respeto para extenderla a todos los paladares.

Precio

€3,50/ración

o
  • Cada ración para 1 (500 gr.)
  • Preparación 0 min

Parece haber bastante consenso en que decir “salsa mojo” sería una redundancia. La palabra canaria mojo es en realidad una castellanización de “molho”, el equivalente portugués de “salsa”. Ya supondrás que la situación de Canarias en el mundo les hizo tener buena relación con los vecinos portugueses. Las islas son un punto de paso perfecto para recibir influencias no solo del norte más inmediato sino del comercio marítimo de numerosos países europeos, africanos y americanos.

Así que el mojo es en esencia una mezcla de aceite, vinagre y ajo que después acumula estilos, herencias culturales y productos de diferentes lugares del mundo: hierbas y especias que pueden variar según la receta.

Nosotros te presentamos para que la disfrutes una receta propia de SALYCOP en la que hemos intentado crear un mojo picón suave, que pueda ser degustado por personas de cualquier procedencia y que a la vez guste a los auténticos expertos en la materia, que son los canarios.

Si un día decides hacer en casa unas papas arrugás ya te hemos ahorrado la mitad del tiempo y el trabajo: esta es la salsa adecuada para acompañar.

¡Buen provecho!

Salsas




No apto para alérgicos a:

  • Sulfitos y dióxido sódico




Elaborado en instalaciones donde se utilizan: cereales con gluten, crustáceos, productos a base de huevo, pescado, productos a base de soja, leche y derivados, apio, mostaza y moluscos.






 Ingredientes

Agua, aceite de oliva, vinagre (conservador SULFITOS), comino molido, estabilizantes (almidón modificado, alginato sódico), sal, azúcar, ajo fresco, pimentón dulce, emulgentes (goma guar, goma xantana), orégano, corrector de la acidez (acetato sódico), conservador (sorbato potásico), tomillo molido.


 Información nutricional (100 gr)

Energía 1041.0 kJ / 249.0 Kcal
Grasas 24.61 g
de las cuales: saturadas 3.36 g
Hidratos de carbono 6.38 g
de los cuales: azúcares 2.3 g
Proteínas 1.79 g
Sal 2.71 g

M Producto certificado

Los alimentos 'M Producto Certificado' son productos cuya excelencia y procedencia ha sido certificada, son productos de cercanía, seguros y con una calidad diferenciada.

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